Všeobecné reakcie aminokyselín
• reakcie ktorými sa aminokyseliny zapájajú do metabolizmu:
1.reakcie všeobecného metabolizmu (ktorými sa metabolizuje prevažná časť aminokys.)
– transkripcia, deaminácia, dekarboxylácia
2.patria tu špecifické metabolické dráhy jednotlivých aminokyselín
Transaminácia
– reakcia je reakcia, do ktorej vstupuje aminokyselina aminokyselina a 2-oxokyselina, pričom z aminokyseliny sa prenáša skupina NH2 na oxokyselinu za vzniku novej aminokyseliny (z pôvodnej aminokyseliny vzniká 2-oxokyselina)
– reakciu katalizujú aminotransferázy, koezýmom transaminačnej reakcie je aktína forma vitamínu B6 – pyridoxal-5-fosfát PLP
– fyziologický význam transaminačných reakcií
– odstránenie skupiny NH2 a aminokyseliny, a teda využitie jej uhlíkového skeletu v
intermediárnom metabolizme
– sytéza neesenciálnych aminokyselín
